Receta Noodles de zanahoria tostados con jamón y mascarpone

Noodles de zanahoria tostados con jamón y mascarpone.

 

Porciones: 2 unidades

Categorías: Principales, Noodles

Ingredientes

• Noodles de zanahoria. 1 bandeja
• Aceita de oliva. 1 cda.
• Sal y pimienta a gusto
• Jamón Cocido picado. 4 fetas
• Cebolla picada. 1 u
• Dientes de ajo negro. 3 u
• Espinaca Sueño Verde. 2 tazas
• Queso marcarpone. ¼ taza
• Queso en hebras a gusto

Procedimiento

Precalentar el horno a 400°C. Colocar los Noodles de zanahoria sobre un papel manteca en una fuente con aceite de oliva, sal y pimienta. Tostar los Noodles de 10 a 15 minutos. Mientras tostar el jamón en una sartén a fuego alto por 5 minutos. Agregar los Noodles. Sumar la espinaca y el queso mascarpone. Servir y agregar el queso en hebras