Porciones: 4 unidades
Categorías: Principales
Picar la cebolla, el ajo y el pimiento morrón. Sofreír en una sartén con aceite. Agregar la carne picada, condimentar y cocinar por 15 min. Reservar. Colocar en una olla a fuego moderado el puré 100% papa cocido al vacío de Sueño Verde. Agregar manteca, leche, sal y pimienta. Colocar una base del puré en una fuente para horno, agregar por encima la carne y colocar otra capa de puré. Llevar a horno fuerte 20 minutos, hasta que la parte de arriba esté crocante. Al relleno de carne se le puede sumar huevo picado, olivas verdes picadas o pasas de uva.
