Bolsa de Espinaca hoja Entera LISTA PARA CONSUMIR x 300 Grs
Nuestra bolsa de espinaca contiene hojas chicas cultivadas en invernadero, tiernas, de sabor suave, cosechadas recientemente, lavadas y listas para consumir. Sin raíz, para que ahorres tiempo y puedas aprovechar el 100% del producto.
¿Cómo se puede comer la espinaca?
- Crudas: en ensaladas, con garbanzos, huevos, pollo, tomate, aceite de oliva, zanahoria, pistachos, almendras.
- En smoothies détox. Un ejemplo: un puñado de espinacas, 2 kiwis, manzana, un poco de apio, pepino, jengibre rallado y un poco de agua.
- Cocidas: en tortillas (tienen mucha agua, por lo que es mejor saltearlas directo en la sartén), con pastas (acompañando o formando parte de la masa de fideos o ñoquis), con huevo poché y tostada de pan crocante (un clásico), a la crema, como relleno de canelones, ravioles, lasagnas, tartas, buñuelos y un largo etcétera.
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Beneficios nutricionales de la espinaca
La espinaca está compuesta mayormente por agua y es uno de los vegetales que contiene más proteínas. Rica en fibras, vitaminas A, E y K, yodo, antioxidantes y ácidos grasos Omega-3. Baja en grasas e hidratos de carbono.
Espinaca de invierno
La espinaca es un vegetal de climas templados fríos, no tolera bien el calor, por eso su mejor momento para consumirla es en invierno. Aunque se la puede conseguir durante todo el año. Se consumen sus hojas, al comienzo del ciclo vegetativo, ya que después emite un tallo floral y se pone amarga.
